Milch zu jeder Zeit frisch vom Bauern – das ist das Konzept, welches hinter dem Laxtener Milchbüdchen steckt. Ein kleines Häuschen mit zwei Automaten auf einem Bauernhof und schon kann jeder für wenig Geld frische Milch kaufen. Wir finden, dass so etwas eine prima Idee ist und waren für euch da, um uns einen ersten Einblick zu verschaffen.
Am Sonntag, den 18. Mai 2014, hat das Laxtener Milchbüdchen seine Türen geöffnet. Wie der Name schon verrät, befindet sich das kleine Häuschen im ländlichen Laxten direkt auf dem Bauernhof von Familie Stöppelmann. Hier wurde schon öfter Milch direkt verkauft, jedoch immer von Hand zu Hand und nicht automatisch.
Um den bisherigen Anfragen dennoch entgegen zu kommen, hat sich die Familie auf die Suche nach einer Lösung gemacht. Da sich ein solcher Automat bereits rumgesprochen hatte und auch auf Ausstellungen einen guten Eindruck machte, entschied sich Familie Stöppelmann letztendlich für den Verkauf mit Hilfe einer solchen Milch-Abfüll-Anlage direkt auf dem Bauernhof .
Frische Milch direkt vom Automaten
Um Milch kaufen zu können, kann ein Gefäß direkt vor Ort erworben werden. Selbstverständlich kann jeder Besucher sein eigenes Gefäß mitnehmen oder das dort gekaufte immer wieder verwenden. Nachdem die Glasflasche in die Vorrichtung des Automaten gestellt wurde, kann die Abfüllung nach dem Einwurf des passenden Geld-Betrages gestartet werden. Das war’s dann auch schon!
Neben einer einfachen Glasflasche werden auch kleinere Plastikflaschen mit bereits eingefülltem Kakaopulver und frische Eier angeboten. Beide Automaten werden selbstverständlich gekühlt, damit alles stets frisch bleibt.
Die Frage, woher die Milch stammt, ist schnell beantwortet: Auf dem Bauernhof besitzt Bauer Stöppelmann zur Zeit 65 Kühe, die unter anderem auch Milch für den Automaten geben. Diese wird direkt nach dem Melken herunter gekühlt und auch im Automaten auf einer gleichmäßigen Temperatur gehalten, um jederzeit Frische zu garantieren.
Milch vom Bauernhof oder Supermarkt?
Anders als im Supermarkt wird die „Milch-Tankstelle“ mit Milch befüllt, die nur wenige Meter weiter entstanden ist. Diese enthält alle Bestandteile, wie sie in echter, frischer Milch sein sollten, da sie nicht vorher „ultrahocherhitzt“ oder anders behandelt wurde – Kenner werden den Unterschied merken! Wer die Mühe nicht scheut, sollte sich also unbedingt selbst ein Bild davon machen und die Milch von Bauer Stöppelmann probieren.
Gleichzeitig hat man ein gutes Gefühl beim Kauf dieser Milch, denn vielleicht kann sich noch so manch einer an die Streiks der Bauern erinnern. Diese haben gegen die bisherige Politik protestiert, bei der jeder Milch-Bauer nur produzieren und damit zufrieden sein sollte, was er bekommt. Dabei wollen die Bauern so produzieren, dass die Nachfrage angepasst und ein aktiver Preis ausgemacht werden kann. Nur so kann ein faires Produkt entstehen.
Der Automat ist somit auch eine Abhilfe, um sich vom bisherigen System ein wenig abzukapseln und Käufern ein gutes Gewissen bei dem zu geben, was Sie kaufen. Für einen Preis von nur 1€ für 1 Liter Milch erhält jeder Käufer ein gutes Produkt zu fairen Preisen!
Bauer Stöppelmann hat uns außerdem erzählt, dass sich jeder Besucher gerne auch melden kann, falls Interesse besteht, sich auch mal den Kuhstall anzuschauen. Alle Kühe haben genug Platz, sich frei zu bewegen und können sich Ihren Liege- und Fressplatz selbst aussuchen. Dazu gibt es dann auch noch eine Melk-Maschine, in der die Kühe freiwillig reingehen und gemelkt werden können. Es wird also jederzeit dafür gesorgt, dass sich die Kühe wirklich wohl fühlen.
Wir haben die Milch probiert und können Sie absolut weiterempfehlen! Wer also mal vorbei fahren und etwas Milch kaufen möchte, findet das Milchbüdchen bei folgender Adresse:
Familie Stöppelmann
Diekstrasse 145
49809 Lingen-Laxten
Telefon: 0591 – 7 58 58
Mail: r.stoeppelmann@web.de
Aktuelle Öffnungszeit des Milchbüdchen: 6:30 – 21:30
Preis: 1 Liter Milch – 1 €