HOLA – Holger Laschet Catering bietet am 9. Juli 2014 einen BBQ-Kochkurs auf der Wilhelmshöhe an. Teilnehmer erwartet das hier:
Der Kurs beginnt am Mittwoch 09.07.2017 um 19,00 Uhr und kostet 75 € pro Person inkl. Menü, Getränken, Schürze und Rezepten!
Hier das Menü:
Rindfleisch-Burger
„The Macho Nacho“
xxx
Lachsfilet aus dem BBQ-Smoker
mit Dill-Senfsauce und Kräutersalat
xxx
Tasting:
„Flank Steak“
„Hanging Tender“
“Boneless Short Rib Steak”
mit Zwiebelbrot und Basilikumquark
xxx
Dry-Age Steak vom Black Angus “New York Cut”
mit BBQ-sauce, Grilltomate und Rosmarinkartoffel
Quelle: HOLA – Holger Laschet Catering
